dal giardino dei semplici all’orto di oggi verso il planetary garden

Planetary Garden

Ortichettura

L’area presa in considerazione per la realizzazione di un orto e di una serra, si trova in via Ermoaldo, nel comune di Leno (BS) nella zona che confina con la scuola dell’infanzia.

Il progetto prevede di utilizzare uno spazio di 3670.4mq per creare un orto , una serra e uno spazio verde a disposizione dei bambini. A quest’area si accede da un cancello carraio dalla via, dove possono entrare le macchine utili nel progetto.

Nel progetto saranno presenti:

• Abbazia in miniatura;
• Semenzaio;
• Area di lavoro;
• Fontana;
• Capanno per il deposito attrezzi;
• Alberi da frutto;
• Siepi;
• Composter;
• Laghetto;
• Colle per le coltivazioni;
• Serra.

Accanto all’entrata principale , sul lato nord dello spazio a disposizione, si metterà un semenzaio, dove si potranno sviluppare tutti i tipi di piante, di dimensioni 4m x 4m; il semenzaio ha il vantaggio di esser riscaldato naturalmente dalla luce solare e quando i semi diventano piantine vengono ripiantati a terra oppure in serra. Vicino al semenzaio sarà anche presente un’area di lavoro , apposita per gli operatori, di dimensioni 3m x 3m.

Proseguendo, troveremo un capanno per il deposito attrezzi di dimensioni 4m x 4m, e una fontana per ogni tipo di bisogno di dimensioni 1m x 1m. Verrà posta inoltre, uno spazio tranquillo con un gazebo alberi da frutto, fino a giungere alla fine del lotto, dove troveremo la zona composter di dimensioni 5m x 7m. Per via dell’orientamento del sole e per evitare l’ombra, si porrà ogni albero con una distanza di 6m rispetto al centro di ogni tronco. Al lato sud, invece, a partire dall’entrata da un cancellino secondario, sarà presente una stradina di passaggio, delimitata da una siepe; percorrendola, si giungerà all’entrata dell’orto vero e proprio, con uno spazio di entrata di 6,5 m. Al centro del lotto vero e proprio troveremo uno spazio dedicato alla coltivazione di ortaggi, suddiviso in quattro zone, ciascuna composta da quattro colle di dimensioni 1,20m x 8m l’una. Tra una colla e l’altra, inoltre, ci sarà una distanza di 0,50m per il passaggio del contadino. Saranno presenti anche quattro zone dedicate alla coltivazione di piante officinali e un laghetto. Si giunge infine alla serra, di dimensioni 10m x 16m , dove si potranno coltivare tutti i tipi di fiori o piante , con le stesse caratteristiche del loro habitat naturale.

Di fronte all’entrata dal cancello principale, disporremo una riproduzione di un’ abbazia generica, prendendo l’esempio dell’abbazia presente nel comune di Leno. Sarà realizzata in miniatura e composta da contorni e particolari in siepe. Per quanto riguarda il sistema d’irrigazione degli ortaggi che andremo a coltivare, all’interno del lotto è stato posto un laghetto artificiale con una duplice funzione: estetica e di vasca di raccolta delle acque piovane. Esso, oltre alle acque piovane, raccoglierà anche tutte le acque di scolo delle coperture circolanti nell’area, comprese quelle del semenzaio, della serra e del deposito. Il laghetto è costituito quindi dal serbatoio di raccolta delle acque destinate all’irrigazione della serra e dell’orto. L’impianto scelto per l’irrigazione sarà tramite un sistema a goccia per le sue caratteristiche migliori e performanti.

La vasca di raccolta

Il laghetto verrà dotato di un sensore di livello s con la funzione di regolare appunto il livello di acqua. Quando il livello raggiunge un valore minimo, il sensore determina l’apertura della valvola e dall’acquedotto entra acqua. Quando il livello raggiunge un valore massimo, il sensore determina l’apertura della valvola e dal laghetto esce acqua che andrà nella fognatura bianca. Mediante dei filtri l’acqua viene liberata dalle impurità , foglie e sabbia, rimanendo sempre chiara, fresca e inodore.

Descrizione del progetto

Un impianto è tipicamente composto da:

• un serbatoio
• un sistema filtrante
• una centralina di controllo
• una pompa
• accessori eventuali

Orto urbano

Nella tabella che segue sono riportati gli ortaggi che coltiveremo nell’orto, con le rispettive dimensioni e l’area che occupano. L’impianto scelto per l’ irrigazione è un idrante a goccia.

Semenzaio

Nella tabella che segue sono riportati gli ortaggi che coltiveremo nel semenzaio con le rispettive dimensioni e l’area che occupano. L’impianto scelto per l’ irrigazione è un idrante a goccia.

Serra

Nella tabella che segue sono riportati gli ortaggi che coltiveremo nella serra con le rispettive dimensioni e l’area che occupano. L’impianto scelto per l’ irrigazione è un idrante a goccia.

Parlando invece della serra, essa è un ambiente costruito appositamente per coltivare fiori e piante con le stesse caratteristiche del loro habitat naturale o per l’essicazione di prodotti dell’agricoltura, viene utilizzata infatti per prolungare la stagione di crescita delle piante oltre le gelate invernali e dopo la primavera. Possono avere una struttura in ferro, in legno strutturale, in muratura o in alluminio; di solito poggiano su una base in muratura o su sopporti mobili avvitati nel terreno ed hanno pareti e tetto in materiale trasparente; al loro interno si può fare entrare luce, regolare il calore e variare il livello di umidità. L’orientamento più favorevole è est-ovest.
Per quanto riguarda la serra che vogliamo realizzare nel nostro lotto abbiamo stabilito dimensioni di 10x16 m, con struttura in legno e pareti e tetto in vetro; questi materiali hanno la caratteristica di essere più performanti dal punto di vista del calore, perché il legno è un materiale molto isolante e quindi favorisce la permanenza dell’energia all’interno della struttura, mentre il vetro non oppone resistenza al passaggio di luce e calore. La copertura è a capanna, con trave di colmo centrale; presenta altezza di 3 m ai lati, mentre ha altezza 4m nella parte centrale. L’accesso singolo è posizionato sul lato sud e l’apertura sarà manuale; non saranno presenti finestre, il ricambio di aria sarà possibile tramite ventilatori automatici e deumidificatori che toglieranno l’umidità in eccesso, dannosa alle piante.

La serra sarà suddivisa in otto settori, sei con dimensioni 4x3 m e i restanti due con dimensioni 4x2 m, coltivati con ortaggi differenti. L’acqua utilizzata per irrigare all’interno della serra verrà prelevata da un laghetto di raccolta artificiale posto a pochi metri. Verrà utilizzato il metodo di irrigazione a goccia perché considerato il più efficiente; i tubi saranno di diametro 14 mm fissati sotto lo strato di pacciamatura sulla sommità della colla. I tubi dovranno avere fessure di 2mm di diametro ogni 20-30 cm. Il sistema a goccia consente di risparmiare acqua ed evitare i problemi conseguenti alla bagnatura della parte aerea delle piante. A monte del sistema di irrigazione verrà collocato un filtro per prevenire l'ostruzione dei fori, soprattutto se l'acqua contiene impurità e sedimenti.

Ogni coltura necessita di un quantitativo d’acqua variabile a seconda della zona climatica, della stagione e del momento vegetativo della pianta, il fabbisogno medio giornaliero dell’acqua espresso in litri al metro quadrato (l/m2).

La temperatura dell'acqua di irrigazione deve essere quanto più possibile vicina a quella dell'aria; l'acqua proveniente dall'acquedotto ha una temperatura di 18-20°, quindi è opportuno irrigare nelle ore notturne. Per quanto riguarda invece la temperatura del terreno, le colture variano:

• A partire da 7°: Fave e broccoli
• A partire da 13°: Ravanelli
• A partire da 16°: Fragole
• A partire da 17°: Zucchine
• A partire da 20°: Fagioli, zucche, peperoncino, cetriolo
• A partire da 25°: Melanzane, meloni, mais e pomodori

È quindi possibile coltivare queste colture durante ogni stagione stagioni dell’anno, poiché le temperature variano dai 5° fino a 25°.

Relazione idraulica

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